מידע כללי:
במורדות הר סמוליקאס, בהרי אפירוס המרהיבים, נמצא כפר קטן וציורי בשם אלפתרו. כמו כפרים רבים בצפון יוון, גם לאלפתרו סיפור מיוחד במינו, המשלב את אתגרי העבר, עמידות בפני קשיים, ואומץ להקים מחדש את הבית במקום חדש וזר. פליטי הכפר, שנעקרו מאדמתם בעקבות חילופי האוכלוסין עם תורכיה בשנות ה-20 של המאה הקודמת, הביאו עימם מסורות, שפה ומורשת שהעשירו את התרבות המקומית והפכו את אלפתרו למה שהוא היום.
סקירה גיאוגרפית
הכפר אלפתרו, ששמו המקורי בתקופה העות'מאנית היה גריספאני עד לשינויו ב-1927, ממוקם באזור הררי בצפון יוון, במחוז אפירוס (Epirus). הכפר שוכן בגובה 904 מטר מעל פני הים, על המורדות הדרומיים של הר קלפטיס (Kleftis), במרחק 82.5 ק"מ צפונית ליואנינה ו-22 ק"מ מהעיירה קוניצה. מיקומו המיוחד של הכפר, בסמוך להר סמוליקאס – ההר השני בגובהו ביוון המתנשא לגובה 2,637 מטרים, מעניק לו נוף עוצר נשימה. דרך הכפר זורם נחל פרדיקדיסיוס המתחבר לנהר אאוס, והמדרונות המיוערים של הר טרפזיצה מספקים תפאורה טבעית מרשימה. האקלים ההררי מתאפיין בטמפרטורות נוחות בקיץ (15-25°C) וקרות בחורף (0-10°C), עם אפשרות לשלג בין דצמבר למרץ.
רקע היסטורי
הכפר אלפתרו מאכלס צאצאים של פליטים יוונים שהגיעו מתורכיה לאחר הסכם לוזאן בשנת 1923. במסגרת ההסכם, שהביא לסיום מלחמת יוון–תורכיה, הוחלט על חילופי אוכלוסין גדולים: מאות אלפי יוונים עזבו את בתיהם בתורכיה ועברו ליוון, בעוד מוסלמים מיוון עשו את דרכם לתורכיה. אותם פליטים הגיעו מאזורים כמו איזמיר, איה, ובורסה, והם הביאו עימם תרבות עשירה וייחודית אשר שינתה את המרחב הכפרי ביוון.
מורשת ותרבות
מבנים דתיים היסטוריים
הכפר מתאפיין בעושר יוצא דופן של מבני דת היסטוריים:
- כנסיית אגיוס ניקולאוס הוותיקה עם פעמון מרשים משנת 1866
- כנסיית אגיוס דימיטריוס משנת 1858, המכילה איקונות עתיקות
- כנסיות חדשות יותר של הפנאגיה ואגיוס מינאס
- כנסיות נוספות: הנביא אליהו, אגיוי אנרגירוי, אגיוס גיאורגיוס, מטמורפוסיס סוטירוס ואגיוס אתנסיוס
- שרידי מצודה עתיקה באתר פלאיוקסטרו
מורשת וחיי היומיום
החיים באלפתרו מהווים עדות חיה למורשת התרבותית העשירה של פליטי תורכיה. עד היום, תושבי הכפר מכינים מאכלים מסורתיים, שומרים על מסורות מוזיקליות ומקיימים אורח חיים המשלב את המורשת העתיקה עם החיים המודרניים.
אתרים ואטרקציות
אתרי טבע מרשימים
- מפל מים מרהיב בגובה 35 מטר (4 ק"מ לפני הכפר בדרך מקוניצה)
- קניון אאוס המרשים
- הדרקולימני (אגם הדרקון) בגובה 2,200 מטר על מדרון הר סמוליקאס
מתקנים היסטוריים
- טחנות המים העתיקות
- פתוחות לביקור: 09:00-17:00
- הדגמות טחינה בימי שישי
- נרוטריבי - מתקן כביסה מסורתי
- ממוקם מעל טחנת ואקופיו
- מבנה עגול מבטון מצופה עץ
- מערכת כביסה מסורתית ייחודית
- גשרי אבן היסטוריים
- גשר קוקורוס מהמאה ה-19
- גשר אזיזי המשוחזר
כלכלה ופרנסה
חקלאות ומלאכות מסורתיות
- גידולים חקלאיים
- גינות ירקות מסורתיות
- שעועית וגיגנטס (שעועית ענק)
- תפוחי אדמה
- צמחי מרפא
- כרמי גפנים
- מלאכות מסורתיות
- נגרות ובניית רהיטים
- אריגת שטיחים
- קדרות וקרמיקה
- ייצור גבינות מסורתי
גסטרונומיה
מאכלים מסורתיים
- פיטרוקיליה (רקיק ממולא בעשבי תיבול)
- יאפראקיה (עלי גפן ממולאים)
- פרוגיה (מאפה גבינה)
- קפטדס (קציצות בנוסח אסיה הקטנה)
מתוקים ומשקאות
- רבני-חלבה מסורתית
- סוג'וק לוקום
- בקלאווה בנוסח איזמיר
- יין מקומי וציפורו (ראקי) ביתי
- תה הרים מצמחי מרפא
מידע שימושי למבקרים
איך מגיעים?
- 82.5 ק"מ צפונית מיואנינה
- 22 ק"מ מקוניצה
- שירות אוטובוס יומי מיואנינה
שירותים בכפר
- בית קפה מסורתי בכיכר המרכזית (פתוח יומיום)
- טברנה הפועלת בימי חג
- חנויות מקומיות למוצרי מזון ומזכרות
אפשרויות לינה
- בתי אירוח בכפר
- "בית אלפתרו" (5 חדרים)
- "פנסיון סמוליקאס" (8 חדרים)
- "בקתת הטחנה" (סוויטות משפחתיות)
- אפשרויות נוספות
- קמפינג מוסדר (פתוח מאי-אוקטובר)
- מלונות בקוניצה
- צימרים בכפרים שכנים
אירועים מיוחדים
- פסטיבל הכפר המרכזי: 6-7 באוגוסט
- מופעי מוזיקה מסורתית
- מחולות מקומיים
- שירים דמוטיים
- חגיגות דתיות לאורך השנה
- פסטיבלים עונתיים
